3 Resep Makanan Simple dari Telur yang Baik Untuk Program Hamil

Merencanakan program hamil tidak hanya memperhatikan organ reproduksi berfungsi optimal namun meningkatkan kesuburan juga perlu memenuhi asupan sehat melalui makanan sehat. Menu makanan sehat untuk penyubur kandungan dapat ditemukan dari telur.

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan. Mengandung protein, vitamin, dan mineral, telur menjadi salah satu makanan yang dapat meningkatkan kesuburan. Resep  makanan untuk membantu menyuburkan kandungan juga mudah dibuat dari bahan dasar telur.

Telur kaya akan vitamin B2 (riboflavin), vitamin B12, vitamin D, selenium dan yodium. Selain itu, telur juga mengandung vitamin A dan sejumlah vitamin B termasuk folat, biotin dan asam pantotenat, serta nutrisi kolin, dan mineral penting lainnya termasuk fosfor.

Kaya akan asam amino, telur dapat membantu meningkatkan kualitas folikel, yaitu tempat sel telur. Selain itu, telur juga bagus dikonsumsi untuk ibu hamil karena kandungan folat di dalam telur karena berkontribusi pada pembelahan sel dan pertumbuhan jaringan untuk mencegah bayi cacat lahir tabung saraf dan baik untuk membantu perkembangan otak.

Terdiri dari bahan-bahan menyehatkan, resep makanan penyubur tersebut juga dapat memenuhi nutrisi tubuh. Berikut resep makanan sehat yang bermanfaat untuk menyuburkan kandungan dengan bahan dasar telur.

Bayam Cah Telur

Menu bayam cah telur bisa menjadi salah satu pilihan makanan sehat untuk program hamil. Berbahan dasar bayam dan telur, makanan ini dapat membantu meningkatkan kesuburan. Kandungan vitamin, asam amino, hingga folat pada telur sangat bermanfaat bagi kandungan. Makanan ini juga terbuat dari sayuran hijau seperti bayam yang mengandung nutrisi vitamin E, kalsium, zat besi, folat, dan serat yang dibutuhkan untuk menyuburkan kandungan.

Cara membuatnya juga cukup mudah, dapat dilakukan di rumah. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan.

• 1 ikat bayam
• 500 ml air
• ½ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir

Bahan cah telur

• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdm minyak zaitun
• 150 ml kaldu ayam
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 buah tomat
• 2 siung bawang putih, iris tipis-tipis

Cara membuat

Rebus bayam dengan air mendidih yang telah diberi gula pasir dan garam. Masak selama 5 menit kemudian angkat dan tiriskan.

Untuk membuat cah telur, tuang kaldu ayam ke dalam panci, masak hingga mendidih. Masukkan minyak zaitun, bawang putih, gula pasir dan garam. Masukkan telur yang telah dikocok, kemudian aduk orak-arik. Terakhir masukkan tomat, masak hingga layu.

Tata bayam di wadah saji, kemudian siram cah telur di atasnya. Bayam cah telur, makanan sehat untuk program hamil siap disajikan.

Mushroom Omelette

Menu makanan sehat berikutnya adalah mushroom omelette atau omelette jamur. Omelete jamur dapat menjadi pilihan makanan sehat yang dapat meningkatkan kesuburan. Selain berbahan dasar telur yang mengandung, protein, mineral dan vitamin yang baik untuk menyuburkan kandungan, jamur kaya akan vitamin B kompleks, vitamin D, protein, serat, zat besi, dan antioksidan yang baik untuk meningkatkan kesuburan.

Makanan ini juga menggunakan bahan minyak zaitun yang dikenal sebagai penambah kesuburan yang cukup baik terutama untuk program hamil. Tidak hanya itu, minyak zaitun mengandung konsentrat vitamin E yang tinggi, yang baik untuk menstablikan dan melindungi sel dan kerusakan oksidatif.

Cara membuat mushroom omelette juga cukup mudah, dapat dilakukan di rumah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan

• 4 butir telur
• 6 buah jamur champignon
• ¼ butir bawang Bombay
• 3 sdm keju mozzarella
• 1 sdm keju parmesan
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdm mentega
• 1 sdm susu cair
• 1 sdm parsley cincang
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat

1. Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis jamur hingga kering, masukkan bawang Bombay, tumis hingga matang. Masukkan mentega, garam, merica bubuk, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Campur telur dengan susu, kemudian kocok lepas. Panaskan minyak di wajan, masukkan adonan telur yang telah dikocok masak hingga setengah matang dengan api kecil.
3. Masukkan jamur yang telah ditumis ke atas telur, keju, merica bubuk, dan parsley. Masak hingga matang, kemudian lipat telur.
4. Sajikan omelette jamur dengan sayuran.

Sup Telur

Sup telur bisa menjadi pilihan menu makanan sehat yang dapat meningkatkan kesuburan. Resep sup telur menggunakan bahan utama telur dilengkapi dengan berbagai aneka sayuran membuat hidangan ini cocok untuk program hamil. Selain itu, menu sup telur sangat baik untuk memenuhi nutrisi tubuh.

Bahan-bahan

• 3 butir telur ayam
• Sayuran beku / vegetable mix sesuai selera
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• 3 buah bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong
• 2 tangkai daun bawang, iris
• 2 tangkai daun seledri, iris
• Air kaldu ayam, secukupnya
• ½ sdt bubuk kaldu ayam
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawah merah hingga layu.
2. Tambahkan potongan cabai merah keriting, aduk hingga layu. Tambahkan daun bawang dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan air kaldu ayam secukupnya, masak hingga mendidih.
4. Masukkan telur yang telah dikocok hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, bubuk kaldu ayam, aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan sayuran beku dan daun seledri, aduk agar tercampur rata, tunggu hingga mendidih.
7. Matikan api, sup telur siap disajikan.