Mi instan adalah makanan populer bagi banyak orang karena rasanya yang gurih dan cara penyajiannya yang cepat.
Namun, mi instan sebaiknya tidak dikonsumsi terlalu sering, terutama oleh ibu hamil, karena kandungan nutrisinya yang rendah serta tambahan bahan pengawet dan perasa.
Daftar Isi
Kandungan Mie Instan
Komposisi utama mi instan adalah tepung terigu, dan setiap porsinya mengandung antara 300-500 kkal. Selain itu, mi instan biasanya mengandung bahan pengawet seperti natrium benzoat dan natrium metabisulfit, serta perasa buatan untuk menambah cita rasa.
Berdasarkan rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), semua jenis mi instan perlu diperkaya dengan vitamin A, vitamin B, zat besi, dan asam folat untuk meningkatkan nilai gizinya.
Meskipun kandungan bahan pengawet dalam mi instan masih dianggap aman dalam kadar tertentu, konsumsi yang terlalu sering dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Tanya Ferly tentang Promil?
Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) nasional, kebutuhan kalori harian untuk wanita dewasa berkisar antara 2150–2650 kkal. Mi instan yang tinggi kalori ini kurang mampu memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil secara optimal.
Risiko Mengonsumsi Mi Instan Secara Berlebihan
Konsumsi mi instan yang terlalu sering dapat meningkatkan risiko sindrom metabolik, yaitu suatu gangguan yang meliputi tekanan darah tinggi, kadar gula darah tinggi, trigliserida tinggi, dan penumpukan lemak di perut.
Hal ini disebabkan karena tingginya kandungan natrium dan MSG pada mi instan, yang dapat memicu hipertensi dan resistensi insulin, kondisi yang berisiko bagi ibu hamil.
Hipertensi selama kehamilan bisa meningkatkan risiko komplikasi seperti preeklampsia, yang dapat membahayakan kesehatan ibu dan janin.
Selain itu, mi instan yang rendah serat dapat membuat ibu hamil merasa lebih mudah lapar setelah makan. Kandungan karbohidratnya yang tinggi juga bisa menyebabkan lonjakan gula darah, yang membuat pencernaan bekerja lebih keras dan lebih lambat, sehingga menimbulkan ketidaknyamanan pada sistem pencernaan.
Apakah Mi Instan Aman untuk Ibu Hamil?
Ibu hamil diperbolehkan mengonsumsi mi instan sesekali, namun sebaiknya tidak menjadi konsumsi rutin atau makanan utama.
Hingga saat ini, tidak ada pedoman yang pasti mengenai seberapa sering ibu hamil boleh mengonsumsi mi instan. Namun, umumnya disarankan untuk tidak mengonsumsinya terlalu sering.
Kandungan MSG dan kalori tinggi pada mi instan dapat meningkatkan risiko hipertensi dan ketidakseimbangan insulin, yang berpotensi menyebabkan masalah kesehatan pada ibu hamil. Karena itu, konsumsi mi instan sebaiknya dibatasi sebagai camilan saja dan bukan sebagai pengganti makanan pokok.
Tips Konsumsi Mi Instan yang Sehat untuk Ibu Hamil
Jika ibu hamil sangat ingin mengonsumsi mi instan, ada beberapa cara untuk menyajikannya dengan lebih sehat:
Kurangi Penggunaan Bumbu Mi Instan: Gunakan setengah dari bumbu yang disediakan untuk mengurangi asupan natrium dan MSG.
Tambahkan Sumber Protein dan Sayuran: Masukkan telur, wortel, tomat, sawi, brokoli, atau bayam untuk meningkatkan kandungan gizi dalam mi.
Pastikan Mi Dimasak dengan Matang: Mi yang dimasak dengan baik akan lebih aman untuk dikonsumsi.
Konsumsi Air Putih yang Cukup: Ibu hamil membutuhkan asupan air yang lebih tinggi dibandingkan wanita yang tidak hamil untuk menjaga hidrasi, membantu pembentukan cairan ketuban, dan mendukung pencernaan.
Walaupun konsumsi mi instan sesekali diperbolehkan bagi ibu hamil, penting untuk memastikan agar asupan harian lebih banyak berasal dari makanan bernutrisi yang bisa memenuhi kebutuhan ibu dan janin. Mi instan yang rendah gizi sebaiknya dikonsumsi hanya sebagai selingan dan tidak dijadikan pengganti makanan pokok.
Jadwalkan Konsultasi
Jika Anda belum hamil setelah satu tahun usia pernikahan, kami menyarankan Anda untuk melakukan pemeriksaan kesuburan dengan spesialis fertilitas kami.
Buat janji konsultasi dengan menghubungi kami di (021) 50200800 atau chat melalui Whatsapp melalui tombol di bawah.
Muti, A. F., Perdana, M. B. (2020). Uji Teratogenik Air Rebusan Mie Instan Selama Masa Kehamilan Mencit Betina (Mus musculus L.) Melalui Pengamatan Kelainan Morfologi Fetus. Vol. 2 No. 3 (2020): J. Sains Kes.
WHO recommendations for Prevention and treatment of pre-eclampsia and eclampsia. (2021).
World Health Organization (WHO) guidelines on nutrition.
American Pregnancy Association: Nutrition Tips for Pregnant Women.
Mayo Clinic: Risks of High Sodium Intake during Pregnancy.
Bocah Indonesia adalah klinik kesuburan yang melayani konsultasi hingga tindakan operatif. Bocah Indonesia berada di bawah naungan PT Ibu Daya Lestari. Berada di Lantai 7 Rumah Sakit Primaya, Jl. MH Thamrin No.3, Cikokol, Tangerang, Banten, Indonesia.
Latest posts by Team Content Medis Bocah Indonesia (see all)
